La Vitamina E

Un nutriente essenziale e vitale per l'uomo

Il Tocoferolo (Vitamina E) è una vitamina essenziale e vitale per l'uomo, un potente antiossidante liposolubile, presente in molti vegetali, nella frutta, nell'olio di canapa, nell'olio d'oliva e soprattutto nell'olio di germe di grano.

La Vitamina E ha un ruolo importante quale fattore antiossidante nella prevenzione dell’ossidazione degli acidi grassi polinsaturi, evento chiave nello sviluppo del processo di perossidazione lipidica. Poiché lo sviluppo della perossidazione lipidica può determinare profonde alterazioni delle membrane cellulari. 

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