La Vitamina A

LA VITAMINA A HA VARIE FUNZIONI BIOLOGICHE: IMPORTANTE PER LA SPECIALIZZAZIONE DELLE CELLULE E PER LA CAPACITA’ VISIVA

La Vitamina A è una Vitamina liposolubile e in natura si trova in diverse forme. Con il termine di Vitamina A vengono indicati sia il retinolo che i suoi analoghi, detti retinoidi, di cui si conoscono almeno 1500 tipi. La Vitamina A nell'organismo partecipa a numerosi processi biologici, infatti è implicata nella specializzazione delle cellule, contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, al mantenimento delle normali membrane mucose e della pelle e contribuisce alla fisiologica capacità visiva. Inoltre partecipa al normale metabolismo del ferro.

Una sua carenza potrebbe portare a diverse problematiche relative ai vari processi biochimici a cui partecipa. 

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